HI SLASH

很久以前就想嘗嘗大阪燒

經過不停的尋找之後就決定這家「TEN屋」

經過服務人員帶位，桌面上有個大鐵板 是待會要烹調食物用

很新鮮有點像燒烤一樣，桌上調味料有兩種"柴魚粉" "海苔"

餐點就點了兩人套餐 較划算，選項都有價位~超過就補差額

飲料有兩杯可選擇 選擇的是

檸檬蘇打水  蔓越莓汁(需補差額)..

第一道菜↓豬肉海鮮起司大阪燒280元

完成時服務生會問說要什麼醬汁

有五種可做選擇:

芥末醬 黃芥末醬 黑胡椒 (另外兩種忘了)

看看這斜切面...高麗菜以及豆芽菜吸收了大量的高湯~

中間的手工麵也是~最上層搭配蛋皮塗上大阪燒醬汁

再淋上黃芥末醬~真是一絕啊!!

要吃之前再灑上柴魚粉以及海苔~

喫之前會附上小鏟子給你分食

入口時感覺到香濃的起司+黃芥末味

甜鹹的大阪燒醬汁!蔬菜的鮮甜，太棒了

長時間的等待是值得的!!雖然以蔬菜居多

不過喫的很滿足呢!

這道菜需要大概5~6分的時間才會完成，

所以來這吃飯記得帶很熟多話的朋友，不然會悶死

有詢問服務生~學做這道菜大概學3天，

口頭上3天不過這3天不知下了多少功夫呢!!

第二道菜:起司焗培根馬鈴薯

這道菜有點像路邊賣的焗烤馬鈴薯!不過這事幫您切塊好的

先將馬鈴薯及奶油油蔥煎過~在放下培根炒香~在灑上起司

蓋上鍋蓋~等待2分鐘等起司融化

口味上就是焗烤馬鈴薯~無特別...

不過稍嫌油了一點

第三道:培根文字燒

這就是日本版的蚵仔煎(誤)

這道菜請再等待5分鐘!...

喫到最後有點膩了!這兩人套餐因該是可三人吃

把麵皮煎到有點微焦~有點脆脆的感覺

喫起來很香!不過甜甜鹹鹹 偏甜...讓我喫到很噁心

記得要先留點飲料起來配這道(另外點啤酒吧!!)

用餐完最後會送上杯熱茶給你解油膩

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總結:

服務很棒~小小的空間卻有6位以上的服務生

因為全部都採桌邊服務~而不收服務費!

讓五官全享受的一個饗宴!

看著服務生翻大阪燒時那種瞬間

心理一直想著她翻不過來!!!(我好壞...)

最後她成功了!~這就是專業的

不過喫到最後會很膩!~建議點雙人套餐的各位

把文字燒換成炒麵吧...不然會很膩喔!!

大阪燒的滋味讓人難忘!!必吃~!

離開時全身會有股油煙味

沒辦法!就像吃燒烤一樣~難免的!

網站:http://www.tenya.com.tw/menu.html

地址:高雄市博愛二路777號4F

電話:07-5559105(預約最晚到PM6:30，之後採現場排隊)

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