HI SLASH

上了大專跟高職不同的地方就是可以品嘗各種酒類...
雖然高職時有時偷喝 但是並無喝到很好的品牌!!
上大專就是你有交材料費你就喝的到吃的到!!
今天盛況當前...聽到可以喝啤酒大家樂壞了 哈...
每種我都試過 每種味道都不一.尤其是酸啤酒讓人應象深刻
那種感覺很爽...哈!!

這是櫻桃口味的酸啤酒...據說這罐要價100↑ 沒辦法現在物價貴得離譜...

只能說今天大家都很high!!!還有人在划酒拳...尬酒= =....玩起來了勒...哈。



啤酒常識:
啤酒是世界上最古老的發酵飲料。是以麥芽做主要原料，通過糖化、發酵釀制而成的。在古代埃及人就知用大麥釀酒，時稱"麥酒"。到西元１４世紀未，有人用啤酒花對麥酒進行調味。目前市場上銷售的啤酒最常見的有生啤酒和一般啤酒。生啤酒，是未經巴氏法滅菌的啤酒，只有兩三天的存放期。而一般啤酒是經巴氏法滅菌後，包裝好了的啤酒，可貯藏幾個月生啤酒則。啤酒中泡沫可使啤酒花的苦味變得柔和，從而增加飲後的爽快感。泡沫還可使啤酒與空氣隔開，減弱空氣對啤酒的氧化。
啤酒的主要原料為大麥和啤酒花，經過酵母的發酵作用，就製成啤酒。其中，經過高溫殺菌，將啤酒酵母殺死的稱為熟啤酒；若是未經殺菌處理的，就是生啤酒；至於黑啤酒，則是以黑麥芽製造而成。 　生啤酒又分為桶裝生啤酒和罐裝生啤酒，二者的差別，主要在於桶裝生啤酒的製造過程並沒有將啤酒酵母去除，罐裝生啤酒則為了更利於保存，製造時會以超微過濾膜將酵母除去。其中，含有活酵母的桶裝啤酒必須低溫保存，通常以0℃保存可維持六天；若是保存溫度過高，則可能引起酵母第二次發酵，使生啤酒變味變質，影響風味及口感。罐裝啤酒則無此問題，一般可保存六個月以上。
　啤酒給人的印象不外泡沫多及略含苦味，主要是因為啤酒中的啤酒花在煮沸過程中，一方面提供啤酒特有的芳香味，但同時也會產生帶有苦味的物質；而讓啤酒起泡的成分，則是為了提供口感，並防止啤酒與空氣接觸而變苦。
　另外，愛喝啤酒的人都知道，啤酒不冰不好喝，不過，也並不是愈冰就 愈好喝；因為太冰的啤酒其實並無法品嚐出啤酒的原味，而且起泡效果也不佳。有人便建議，夏天飲用啤酒最適宜的溫度為6-8℃，冬天則為10-12℃左右。